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卫生健康

中考前饮食安排

时间:2017-01-05    作者:      点击:777 次

  一、考前忌讳暴饮暴食

  1、考前饮食易清淡低脂,可适当的加餐和好的主食选择,得能量充足,满足大脑功能,利于复习考试。

  2、不要因为临近考试就一个劲的吃东西,应保持原有的生活规律。

  3、不要吃平时不吃或是不喜欢吃的食物,以免出现身体的不良反应。

  4、不要贪食生冷食物及饮品,以免出现胃肠道不适。

  建议:

  适当增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品。脑组织活动的主要能源是葡萄糖,若不吃主食或进食过少,会导致葡萄糖来源缺乏,从而影响大脑的思维能力。除了一般的大米、白面之外,主食还可以吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、黑米、糙米等,做到合理搭配。

  二、科学合理安排三餐

  1、早餐:必须吃的有营养

  对于考生来说早餐至关重要,因为学生们脑力消耗很大,而上午又是学生记忆力较好、头脑很清醒的时间段,所以必须吃好早餐。

  (1)、主食:包子、馒头、米饭、面包、五谷杂粮都可以。

  (2)、要补充足够的碳水化合物,如牛奶、酸奶、蒸的或煮的鸡蛋。

  (3)、要吃一些水果或是青菜,还可以吃少量的肉类,因为脂肪类的食物对提高记忆力有一定的好处。早餐少吃油条,因为油条中含有明矾,会抑制大脑的兴奋。

  2、中餐:中餐不能太油腻

  上午学习过后,需要丰富的午餐及时进行营养的补充。备考的学生压力较大,容易引发便秘,可多吃芹菜、韭菜等粗纤维的食品,因为这些都具有调节胃肠的作用。可吃些肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品,还可喝一些清汤(如番茄蛋花汤、紫菜蛋花汤、青菜肉丝汤等)。

  3、晚餐:晚餐要以清淡饮食为主

  到了晚饭的时候,可以选择一些清淡、养胃的饮食,并且还要有优质蛋白,这都有利于晚上的睡眠。考试前,学生们大多因复习功课睡得很晚,从晚餐到睡觉,中间大约有4-5小时。这段时间里,晚餐所吃的食物已基本消化,需要加以补充。故晚间加餐时最好喝一杯牛奶,吃些面包、鸡蛋,既补充规定营养,又可起到安神的作用。

  4、多吃香蕉可以缓解紧张情绪

  对于考前营养安排,也要“对症下药”,针对学生的不同情况推荐特色食谱。

  缓解紧张的食物有:香蕉、核桃等含维生素C多的食物;保养眼睛的食物有:维生素A多的食物,如胡萝卜、猪肝等;增强记忆的食物有:含DHA多的食物,对活化记忆有好处,如卷心菜、豆制品;预防大脑疲劳的食物有:富含维生素B的大豆;抗压的食物有:番茄和柑橘还有巧克力,但切记不宜过多。

较文静的考生可多吃些红色的食物,能起到活跃大脑的作用。较急躁的考生则可多吃含钙丰富的食物,如香蕉、牛奶、酸奶、小鱼、小虾、芝麻酱等,都是很好的选择。另外黑色的食物可起到一定程度的宁静作用,如黑豆、木耳。

  5、要多喝水

  考生不渴时也要坚持少量多次饮水,不要等口渴了再喝,也不要用饮料代替水。充足的水分可确保血液循环顺畅,这样大脑所需的氧才能得到及时供应。另外,家长应为考生做好消暑食物,如绿豆汤、酸梅汤等。





松花江中学保健室

2016年6月宣


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